Rahasia Gizi Seimbang
Temukan rahasia gizi seimbang untuk mendapatkan berat badan ideal. Gizi seimbang adalah kunci untuk hidup sehat tanpa diet ekstrem, dan kami akan membahasnya lebih lanjut di sini!
Apa Itu Gizi Seimbang?
Makanan sehat yang mengandung gizi seimbang adalah susunan asupan sehari-hari yang jenis dan jumlah zat gizinya sesuai dengan kebutuhan tubuh. Selain itu, pemenuhan asupan gizi ini juga harus memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan mempertahankan berat badan normal guna mencegah masalah gizi.
Terdapat berbagai macam pola makan yang dikenalkan ahli gizi dan dianut masyarakat, sebagai salah satu bentuk dari gaya hidup sehat. Gaya hidup sehat pada intinya “mengerjakan secara konsisten pola makan sehat dan berolahraga dengan cukup”. Pola makan sehat adalah makanan yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan masing-masing. Bagi individu yang lebih banyak bekerja di belakang meja, misalnya, “kemungkinan hanya membutuhkan makanan yang mengandung 1.700 – 1.900 kalori, dan untuk memenuhi kebutuhan ini, makanan yang dikonsumsi diantaranya mengandung karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral”.
Untuk pola makan, beberapa program atau pedoman yang diperkenalkan ahli nutrisi mungkin berbeda prinsip dan tujuannya. Salah satunya, kombinasi makanan serasi yang dikenal food combining, yaitu “pola makan yang diselaraskan dengan mekanisme alamiah fungsi tubuh manusia. Tujuannya untuk memudahkan kerja pencernaan dan pemanfaatan energi sehingga lebih efisien.
Rahasia untuk Gizi Seimbang
Gizi seimbang adalah kombinasi menu makanan sehari-hari yang mengandung seluruh zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Pada dasarnya, tak ada satupun bahan makanan yang mengandung semua zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, sehingga kita harus mengkonsumsi aneka ragam makanan untuk memenuhi kebutuhan akan zat gizi makro, seperti karbohidrat, protein, lemak dan serat, serta zat gizi mikro, yaitu vitamin dan mineral. Selain jenis makanan, jumlah makanan dan jadwal makan yang teratur juga penting.
4 Sehat 5 Sempurna dan Gizi Seimbang
Pedoman gizi seimbang ini dulu dikenal dengan istilah empat sehat lima sempurna, yang dicetuskan oleh Bapak Gizi Indonesia, Prof. DR. Poorwo Sudarmo pada tahun 1950. Terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah, serta susu sebagai penyempurna.
Sejalan dengan berjalannya waktu, ditemukan bahwa penerapan gizi seimbang dalam masyarakat belum optimal, sehingga menyebabkan berbagai masalah terkait perilaku makan, perilaku hidup bersih dan sehat, serta berbagai penyakit yang berhubungan dengan gizi.
Oleh karena itu, kita butuh pedoman gizi seimbang yang bukan hanya menjadi panduan konsumsi makanan sehari-hari, tapi juga perilaku hidup bersih, aktivitas fisik, dan pemantauan berat badan secara teratur untuk menjaga berat badan normal. Pedoman empat sehat lima sempurna ini kemudian diganti dengan gizi seimbang sebagai pedoman kebutuhan gizi harian, serta untuk memetakan pembagian porsi makanan pokok, lauk pauk, buah dan sayur untuk sekali makan dengan memakai pendekatan isi piringku yang dilengkapi dengan panduan dalam membiasakan perilaku hidup sehat.
Cara Mudah Menjaga Berat Badan Tanpa Diet Ketat
Berikut ini tips menurunkan berat badan tanpa diet ketat:
1. Jangan Melewatkan Sarapan
Kamu perlu mengetahui jika mengurangi berat badan dapat dilakukan dengan mengurangi jumlah kalori makanan, bukan jumlah makanan itu sendiri. Jadi, melewatkan waktu sarapan sangat tidak disarankan. Sarapan juga bermanfaat untuk mengerem nafsu makan saat makan siang.
Baca Juga : Dampak Buruk Melewatkan Sarapan Pagi
2. Cukupi Kebutuhan Air Putih
Mencukupi kebutuhan air putih dapat menekan rasa lapar. Hal tersebut dikarenakan perut sudah terisi dengan air, sehingga lebih cepat merasa kenyang. Cara yang satu ini dapat menjadi tips menurunkan berat badan tanpa diet ketat.
3. Perbanyak Konsumsi Makanan Berserat
Selain mencukupi kebutuhan air putih, kamu juga perlu memperbanyak konsumsi makanan berserat agar tidak cepat merasa lapar. Makanan jenis ini akan membuat perut lebih cepat kenyang, tetapi tidak membuat cepat lapar. Hal tersebut secara tidak langsung akan membuat porsi makan berkurang. Kamu bisa mendapatkan kandungan tinggi serat di dalam sayuran, buah, kacang, oat, konyaku, dan biji-bijian.
4. Konsumsi Makanan Bergizi Seimbang
Jika kamu senang mengkonsumsi camilan, sebaiknya ganti camilan kesukaan dengan makanan sehat bergizi seimbang. Jika sebelumnya menyukai cake, biskuit, keripik, dan makanan manis sebagai camilan, sebaiknya ganti dengan kacang-kacangan, buah-buahan, granola, atau makanan bergizi lainnya.
5. Konsumsi Makanan Tinggi Protein
Protein menjadi kandungan yang memiliki peran dalam pembentukan otot dan pembakaran lemak. Berbagai makanan yang menjadi sumber protein, yaitu daging ayam, daging sapi, susu, telur, keju, alpukat, tempe, tahu, kacang almond, kacang mete, dan lain-lain.
6. Aktif Bergerak
Aktif bergerak menjadi tips menurunkan berat badan tanpa diet ketat selanjutnya. Jika tubuh aktif bergerak, maka semakin banyak energi yang dikeluarkan. Hal tersebut membuat pembakaran lemak dalam tubuh lebih maksimal.
7. Cukupi Kebutuhan Tidur
Faktanya, seseorang yang kekurangan waktu tidur berisiko mengalami kenaikan berat badan. Hal tersebut dikarenakan, hormon kortisol dalam tubuh akan meningkat saat tubuh tetap terjaga di malam hari. Hormon ini menghasilkan lemak yang membuat seseorang sulit menurunkan berat badan. Disarankan untuk tidur selama 7–9 jam setiap malam.
8. Jangan Makan Malam
Tips menurunkan berat badan tanpa diet yang terakhir dapat dilakukan dengan tidak mengkonsumsi makanan di atas jam 7 malam. Hal tersebut karena tubuh mengalami perlambatan dalam mencerna makanan. Makanan yang seharusnya diubah menjadi energi, justru ditimbun di dalam tubuh menjadi lemak. Jika lapar saat malam, sebaiknya konsumsi buah-buahan saja.
Referensi:
Yankes Kemenkes RI. 2024. Apa Sebenarnya Pola Makan Sehat. https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/3106/apa-sebenarnya-pola-makan-sehat. Diakses pada 9 Januari 2024.
Kemenkes RI. 2024. Kebutuhan Gizi Harian Seimbang. https://ayosehat.kemkes.go.id/isi-piringku-kebutuhan-gizi-harian-seimbang. Diakses pada 9 Januari 2024.
HaloDoc. 2021. Menurunkan Berat Badan Tanpa Diet Ketat. https://www.halodoc.com/artikel/8-tips-turunkan-berat-badan-tanpa-perlu-diet-ketat. Diakses pada 9 Januari 2024.
Author: Ahmad Alfarisyi
